Sulje

Asiakastapaus: HKScan ja Roima - tulevaisuuden turvaaminen standardoinnin ja digitaalisen muutoksen avulla

HKScan on johtava elintarviketeollisuuden toimija ja se tunnetaan muun muassa Scan-, Pärsons- ja Bullens Pilsnerkorv -brändeistään. Yrityksen piti uudenaikaistaa IT-infrastruktuurinsa tehtaallaan Linköpingissä, Ruotsissa. Tehdas on keskeinen osa yrityksen toimintaa, joka ulottuu teurastuksesta, lihanleikkaukseen ja makkarantuotantoon, ja sen päätuote on tunnettu falukorven. HKScan kamppaili aiemmin käytössä olleen järjestelmänsä kanssa. Vaikka järjestelmä oli toiminut hyvin monta vuotta, se oli vanhentunut eikä enää vastannut nykypäivän joustavuus- ja skaalautuvuusvaatimuksia tehokkaan ja kestävän tuotannon varmistamiseksi.

HKScan arvioi huolellisesti mahdollisia kumppaneita ja päätyi lopulta valitsemaan Roiman. Päätöksen taustalla olivat aiemmat onnistumiset AVEVA-alustan kanssa Suomessa, asiantuntemus elintarvike- ja lihateollisuudessa sekä paikallinen läsnäolo lähellä HKScanin toimipaikkaa Linköpingissä, Ruotsissa. Projektin ytimessä oli toteuttaa AVEVA-alustaan perustuva standardoitu MES- ja SCADA-ratkaisu. Ratkaisu valittiin sen hyvin integroitujen ja standardoitujen SCADA- ja MES-toimintojen vuoksi, jotka tukivat HKScanin nykyisiä ja tulevia tuotantoprosesseja sekä mahdollistavat digitalisoitujen työtapojen laajemman käytön.

Maaliskuussa 2024 HKScanissa tehtiin merkittäviä organisaatiomuutoksia. Yhtiö myi Ruotsin toimintonsa, mukaan lukien Linköpingin laitoksen, Lantmännenille. Tämä liiketoiminnan osa tunnetaan nyt nimellä Scan Sverige AB. Samalla nimi muuttui HKScanista HKFoodsiksi. Tässä tekstissä viitataan toimintaan ja prosesseihin, jotka toteutettiin sinä aikana, kun yritys toimi HKScanina Ruotsissa, erityisesti Linköpingin tehtaalla, joka on nyt osa Scan Sverige AB:tä.

Roiman kokemus lihateollisuudesta ja heidän fyysinen läheisyytensä Ruotsin Linköpingissä sijaitsevaan tehtaaseemme tekivät heistä ihanteellisen kumppanin.

Oskar Axelsson, tuotantopäällikkö, HKScan

Nykyaikaistaminen keskiössä

HKScan, jolla on syvät juuret pohjoismaisessa elintarviketeollisuudessa ja joka on jo pitkään ollut kestävän ja laatutietoisen tuotannon edelläkävijä, kohtasi kriittisen haasteen, joka koski Linköpingin tehtaan IT-infrastruktuurin nykyaikaistamista. Tehtaalla, joka on kuuluisa muun muassa ikonisen falukorven-makkaran tuotannosta, oli räätälöity tuotantojärjestelmä, joka tuki tuotantoa erittäin hyvin monien vuosien ajan. Nyt edessä oli kuitenkin tilanne, jossa järjestelmää ei enää voitu skaalata tai päivittää, ja tuotannon uudet olosuhteet asettivat vaatimuksia, joita ei voitu tukea.

"Aiempi järjestelmämme oli luotettava mutta ikääntynyt. Tuotantokatkosten riski oli jatkuva huolenaihe, jolla saattoi olla kauaskantoisia seurauksia", kertoo Jens Kleist, HKScanin IT-projektipäällikkö.

Roiman asiantuntemus ja paikallinen läsnäolo

HKScanin valinta Roiman kumppaniksi oli ratkaisevan tärkeää hankkeen onnistumisen kannalta. Koska Roimalla oli kokemusta vastaavista hankkeista HKScanin kanssa Suomessa ja tietoa elintarviketeollisuuden erityistarpeista, pystyimme tarjoamaan täydellisen yhdistelmän teknistä asiantuntemusta ja paikallista läsnäoloa. Roiman ainutlaatuisiin ominaisuuksiin HKScanin toimittajana kuuluivat muun muassa seuraavat:

  • Erityiskokemus: Syvä ymmärrys elintarvike- ja lihateollisuuden haasteista, mikä oli ratkaisevaa räätälöityjen ratkaisujen tarjoamisessa.
  • Tekninen asiantuntemus: Aiemmat onnistumiset AVEVA-ratkaisujen käyttöönotossa auttoivat ymmärtämään paremmin HKScanin erityistarpeita.
  • Maantieteellinen läheisyys: Roiman toimisto oli vain kivenheiton päässä HKScanin tiloista, mikä helpotti nopeaa viestintää ja henkilökohtaisia tapaamisia.

"Roiman kokemus lihateollisuudesta ja heidän fyysinen läheisyytensä Linköpingissä sijaitsevaan tehtaaseemme tekivät heistä ihanteellisen kumppanin" lisää HKScanin tuotantopäällikkö Oskar Axelsson.

Tekniset haasteet

Keskeinen haaste oli ottaa käyttöön uusi AVEVA-alusta siten, että olemassa olevaan tuotantoympäristöön, erityisesti tuotannonohjauslogiikkaan, aiheutuu mahdollisimman vähän häiriöitä. Nämä järjestelmät vaativat hienosäätöä, jotta uusi teknologia integroitui sujuvasti ja paransi nykyisiä tuotantoprosesseja.

"Tarvitsimme ratkaisun, joka integroituu saumattomasti nykyisiin laitteisiimme ja jolla on mahdollisimman vähän vaikutusta päivittäiseen toimintaamme," sanoo Oskar. Roiman ratkaisussa tasapainotettiin huolellisesti teknisen innovaation tarve ja HKScanin operatiivisen todellisuuden ymmärtäminen.

AVEVA-alustan käyttöönotto mahdollisti useita parannuksia, kuten sellaisten prosessien automatisoinnin, jotka aiemmin vaativat manuaalisia toimenpiteitä, ja paremman tiedonhallinnan integroinnin yrityksen toiminnanohjausjärjestelmään. "Integrointi ERP:n kanssa on ollut saumatonta, ja se on parantanut kykyämme raportoida ja säätää tuotantoa nopeasti ja tarkasti," selittää Jens Kleist.

Go-live ja tulevaisuudenkestävät tulokset

Uuden alustan käyttöönotto ajoitettiin lokakuulle 2023, ja päivämäärä valittiin huolellisesti, jotta vaikutukset tuotantoon jäisivät mahdollisimman vähäisiksi. "Ensimmäiset päivät olivat haastavia, mutta paikan päällä olleiden Roiman konsulttien ansiosta pystyimme vakauttamaan tuotannon nopeasti," yksi operaattoreista ja projektin SuperUser. Joakim jatkaa, että Roiman sitoutuminen paikan päällä oli ratkaisevan tärkeää, jotta siirtyminen sujui kitkattomasti ja yksikään asiakas ei jäänyt ilman toimituksia tänä kriittisenä aikana. 

"Roiman tiimin fyysinen läsnäolo käynnistysvaiheessa varmisti, että pystyimme käsittelemään kaikki välittömät haasteet ja antamaan operaattoreillemme heidän tarvitsemaansa tukea," selittää Oskar Axelsson. Tämän strategian ansiosta HKScan pystyi nopeasti vakauttamaan toimintansa ja säilyttämään palvelunsa ja toimituksensa asiakkailleen keskeytyksettä.

Vakaa falukorvin tarjonta ruotsalaisille perheille

Rikkaan historiansa ansiosta falukorven on enemmän kuin pelkkä ruokatuote; se on osa ruotsalaista kulttuuria ja kotiruokaa, joka on kätevä ja kotikutoisen ruoan symboli. Monet perheet tarvitsevat nopeita, ravitsevia ja suosittuja aterioita. Tämän rakastetun tuotteen saatavuuden varmistaminen ei siis ollut pelkästään logistiikan ja tuotannon tehokkuuden kysymys, vaan myös ruotsalaisperheiden elämänlaadun säilyttäminen.

"Ruotsalaiset perheet pystyivät ostamaan falukorvia, eikä yksikään ruokakauppa jäänyt ilman toimituksia," Jens kertoo tuotannon sujuvasta käynnistämisestä uudella AVEVA-alustalla.

Roiman tapa työskennellä

HKScanin kanssa toteutettu hanke osoitti onnistuneesti Roiman lähestymistavan digitaaliseen muutokseen teollisessa tuotannossa. Yhdistämällä teollisuuden parhaita käytäntöjä, menetelmiä ja malleja, erityisesti ISA-95:stä ja MESA:sta, Roima optimoi ja virtaviivaisti tuotantoprosesseja systemaattisen analyysin avulla sopivimpien ratkaisujen tunnistamiseksi ja toteuttamiseksi. Kriittinen osa Roiman lähestymistapaa oli HKScanin työnkulkujen ymmärtäminen ja kehittäminen tuottavuuden lisäämiseksi ja riippuvuuden vähentäminen manuaalisesta työstä.

Tämä asiakaskeskeinen lähestymistapa oli ratkaisevan tärkeä hankkeen onnistumisen kannalta. Kartoittamalla yrityksen toiminnalliset alueet Roima tunnisti, miten eri prosessit ja osastot voisivat olla tehokkaammin vuorovaikutuksessa keskenään, parantaa tiedonkulkua ja vähentää pullonkauloja.

Roiman menetelmä teollisuustuotannon digitaaliseen muutokseen

Roiman lähestymistapa HKScan-hankkeeseen on osoitus menetelmästä, jossa yhdistyvät teollisuuden parhaat käytännöt ja mallit, erityisesti ISA-95 ja MESA, tuotantoprosessien optimoimiseksi ja tehostamiseksi. Roiman työlle on ominaista systemaattinen analyysi ja arviointi sopivimpien ratkaisujen tunnistamiseksi ja toteuttamiseksi. Seuraavassa on joitakin Roiman lähestymistavan keskeisiä näkökohtia:

  • Analysointi ja maturiteetin määrittäminen: Roima aloittaa prosessin arvioimalla yrityksen kypsyystason suhteessa digitalisaatioon ja automaatioon. Tämä edellyttää nykyisen teknisen infrastruktuurin, ohjelmistoratkaisujen ja tuotantoprosessien perusteellista tarkastelua, jotta voidaan ymmärtää, missä vaiheessa yritys on tällä hetkellä, ja tunnistaa parannuskohteet.
  • Työtavat: Toinen tärkeä osa lähestymistapaamme on yrityksen työkäytäntöjen analysointi ja ymmärtäminen. Ne vaihtelevat päivittäisistä rutiineista monimutkaisempiin prosesseihin, joilla tuotantoa ohjataan. Tavoitteena on tunnistaa tehokkuutta ja mahdollisuuksia standardoida ja automatisoida työnkulkuja tuottavuuden lisäämiseksi ja manuaalisen työn vähentämiseksi.
  • Toiminta-aluekartoitus: Roima kartoittaa organisaation toiminnalliset alueet, jotta saadaan yleiskuva siitä, miten eri osastot ja prosessit ovat vuorovaikutuksessa keskenään. Tämä auttaa tunnistamaan pullonkauloja ja mahdollisuuksia järjestelmien ja osastojen integrointiin, mikä voi johtaa sujuvampiin prosesseihin ja parempaan tiedonkulkuun.
  • Tietojen jakaminen ja omistajuuden kartoitus: Keskeinen osa Roiman menetelmää on kartoittaa tiedon jakaminen ja määrittää tietojen ja prosessien omistajuus. Tämä tarkoittaa, että on analysoitava huolellisesti, miten yritys kerää, tallentaa, jakaa ja käyttää tietoa. Luomalla selkeät tiedon omistajuus- ja vastuualueet varmistetaan, että oikeat tiedot ovat oikeiden ihmisten saatavilla oikeaan aikaan, mikä helpottaa päätöksentekoa ja optimoi operatiivista suorituskykyä.

Soveltamalla näitä periaatteita ja menetelmiä Roima pystyi tarjoamaan HKScanille ratkaisun, joka vastasi sen teknisiä ja toiminnallisia tarpeita ja valmisteli yritystä myös tulevaan kasvuun ja innovaatioihin. Roiman lähestymistapa osoittaa, että tuotannon optimoinnissa on tärkeää soveltaa kokonaisvaltaista lähestymistapaa, jossa teknologia, prosessit ja ihmiset toimivat yhdessä tehokkaamman ja kestävämmän tuotantoympäristön luomiseksi.

Tulokset

Uuden AVEVA-alustan käyttöönoton ansiosta HKScan saavutti seuraavat asiat:

  • Standardoitu ja tulevaisuudenkestävä IT-alusta.
  • Alusta on valmis laajennettavaksi uusilla toiminnoilla ja uusilla tuotanto-osioilla.
  • Ei seisokkiaikaa käyttöönotossa, jolloin vältytään tuotannon menetyksiltä.
  • Lisääntynyt luotettavuus ja pienentynyt tuotannon seisokkien riski.
  • Parempi tietoturva ja keskitetty laitteistonhallinta.
  • Lisääntynyt tuotannon joustavuus nopeampien vaihtoaikojen ansiosta.
  • Lisääntynyt tuotannon näkyvyys ja valvonta välittömän palautteen avulla ERP-järjestelmään.

Tulevaisuuden mahdollisuudet ja jatkuva kehitys

Tämän hankkeen avulla HKScan on luonut vankan perustan jatkuvalle innovoinnille ja toimintaprosessiensa virtaviivaistamiselle. Uuden AVEVA-alustan käyttöönotto on avannut mahdollisuuden automatisoida ja integroida edelleen yrityksen tuotantoprosesseja, jotta tuotannon tehokkuutta ja kestävyyttä voidaan parantaa.

"Tämä on vasta alkua. Odotamme innolla, että voimme jatkaa matkaamme kohti digitalisoidumpaa ja kestävämpää tulevaisuutta," toteaa lopuksi Jens Kleist.

Yhteenveto

HKScanin ja Roiman välinen yhteistyö on vahva esimerkki siitä, miten strategisesti valitut kumppanuudet ja teknologiset ratkaisut voivat muuttaa tuotantoprosesseja, varmistaa jatkuvuuden asiakkaille ja vahvistaa yrityksen asemaa markkinoilla. Keskittymällä sekä hankkeen teknisiin että toiminnallisiin näkökohtiin ja varmistamalla asiantuntijakonsulttien läsnäolon kriittisinä hetkinä HKScan ei ole ainoastaan selvinnyt vanhentuneen infrastruktuurin aiheuttamista haasteista, vaan se on myös tasoittanut tietä tuleville innovaatioille.

Content

Intro

Nykyaikaistaminen keskiössä

Roiman asiantuntemus ja paikallinen läsnäolo

Tekniset haasteet

Go-live ja tulevaisuudenkestävät tulokset

Vakaa falukorvin tarjonta ruotsalaisille perheille

Roiman tapa työskennellä

Tulokset

Tulevaisuuden mahdollisuudet ja jatkuva kehitys

Yhteenveto

  • Total: 3
  • Total: 3

Ota yhteyttä myyntiin